Ознакомиться - это еще не пересказать. Некоторым надо перечитывать каждое предложение по 10 раз, чтоб пересказать своими словами - это я лично отношу к рерайту, в лучшем случае к глубокому. И это трудно. А можно перелопатить кучу текстов, изучить предмет описания досконально и только тогда писать. Как раз тогда и получается, что копирайтер осведомлен в данной тематике. И это не менее трудно, но на мозги давит меньше. Третий вариант - писать из жизни и личного опыта. Легче... Но узкая сфера.
Конечно, не легко, зато изначальная суть слова копирайтинг не теряется. Но сейчас привыкли считать рерайт копирайтом, а копипаст в синонимайзеры - рерайтом. И это печально